O sabor de uma herança quase desaparecida
Azeite virgem extra obtido de oliveiras milenares, preservando variedades tradicionais e um património agrícola único.
Obtido de oliveiras milenares · Quinta dos Cabaços
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Quantidade
Encomenda mínima: 6 unidades
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Declaração nutricional · por 100 ml
| Valor energético | 3389 kJ / 824 kcal |
| Gorduras | 91 g |
| das quais saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0 g |
Parâmetros de qualidade
| Acidez máxima | 0,20% |
| Índice de peróxidos | 5,7 Eq O₂/kg |
| Teor de ceras | < 10 mg/kg |
| Absorção UV | K232: 1,72 / K268: 0,12 |
Azeite virgem extra — categoria superior de azeite, obtido diretamente de azeitonas e unicamente por processos mecânicos. Origem: Portugal. Ingrediente: 100% azeite virgem extra. Conservar ao abrigo da luz e do calor. Disponível em latas de 250 ml e 500 ml.
Muito antes da agricultura moderna, estas oliveiras já cresciam nas encostas do Alentejo. Cada lata representa uma pequena parte dessa herança.
Predominantemente Galega, com Bical e fruto de antigos zambujeiros.
Cada colheita depende exclusivamente do que a natureza oferece naquele ano.
Respeitamos os ciclos naturais e promovemos a biodiversidade da paisagem alentejana.
Árvores com 150 a 3000 anos que atravessaram gerações inteiras e continuam a dar fruto.
Hoje continuamos a cuidar destas oliveiras com o mesmo respeito pela terra, preservando variedades raras e modos de produção tradicionais.
Algumas das nossas oliveiras atravessaram gerações inteiras. Preservar estas árvores é preservar uma parte da história rural portuguesa.
“Recuperamos árvores antigas e protegemos variedades que fazem parte da identidade da nossa região.”BOA-FÉ · Quinta dos Cabaços
Muito intenso e fino: feno fresco, vegetais, tomate, amêndoa e um toque balsâmico.
Intenso e estruturado — amêndoa, tomate e noz. Complexo, maduro e equilibrado.
Encorpado mas elegante, com um final fino e persistente.
Muito límpido e denso, de cor verde-amarela.
Intensidade — Intenso / Estruturado
A BOA-FÉ nasceu da vontade de preservar um património que desaparece lentamente. O nosso trabalho começa muito antes da colheita.
Começa no cuidado diário das oliveiras, na recuperação de árvores antigas e na proteção de variedades tradicionais. Cada lata ajuda-nos a continuar esta missão.
Família PaulQuinta dos Cabaços · Évora
Avaliações verdadeiras de clientes e visitantes da Quinta dos Cabaços.
“O Mário e a família são maravilhosos! Aprendemos imenso sobre as oliveiras antigas e a produção do azeite — tão diferente da agricultura industrial, no sabor e na prática.”
“Pessoas extraordinárias, de bom coração e apaixonadas pelo que fazem. Mostraram-nos a quinta e a produção. O azeite é de altíssima qualidade.”
“Um lugar incrível onde vi oliveiras ancestrais — um dos pontos altos da viagem. O azeite era de qualidade altíssima.”
“O Mário e a Maria são gentis, simpáticos e apaixonados. Receberam-nos e explicaram tudo sobre as oliveiras e o fabrico do azeite. Foi fantástico.”
“Não só um azeite fantástico, mas também uma visita guiada e explicações do Mário e da Maria. Uma experiência verdadeiramente especial. Muito recomendado.”
“Um verdadeiro tesouro escondido. O Mário e a família foram muito queridos e explicaram-nos tudo. Azeite divino e os produtos mais frescos.”
Caminhe entre oliveiras milenares e descubra como nasce o azeite BOA-FÉ — uma experiência que termina com uma prova guiada.
Quinta dos Cabaços · Nossa Senhora de Guadalupe · concelho de Évora, Alentejo.
Predominantemente Galega — a variedade tradicional do Alentejo — complementada por pequenas quantidades de Bical e fruto de antigos zambujeiros.
Ao abrigo da luz e do calor, bem fechado. Idealmente consumido nos 6 meses após abertura.
MB WAY, Multibanco, PayPal e transferência bancária, processados de forma segura no checkout.
Expedimos em 24-48h úteis. Em Portugal continental, a entrega demora normalmente 2-4 dias úteis.
Nossa Senhora de Guadalupe · Évora · Alentejo
Produção limitada das oliveiras ancestrais da Quinta dos Cabaços. Quando esgotar, esgotou.
Encomendar agora[Denominação social], NIF [_________], com sede em [morada], Évora, Portugal. Contacto: quinta.cabacos@gmail.com · +351 934 978 611.
Azeite virgem extra BOA-FÉ em latas de 250 ml e 500 ml. Os preços são apresentados em euros, com IVA (6%) incluído. Encomenda mínima de 6 unidades. Os custos de envio são comunicados na confirmação da encomenda.
As encomendas são efetuadas através do WhatsApp ou dos nossos contactos e confirmadas por mensagem. O pagamento pode ser feito por MB WAY, Multibanco ou transferência bancária, combinado no momento da confirmação.
Expedimos para Portugal continental em 24–48 horas úteis. O prazo de entrega habitual é de 2 a 4 dias úteis.
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Livro de Reclamações eletrónico em livroreclamacoes.pt. Plataforma de Resolução de Litígios em Linha da UE em ec.europa.eu/consumers/odr.
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